Phở

Sáng an nhàn lang thang trên đường phố
ngắm Hà nội sau bao nhiêu ngày xa
Nằm ẩn sâu trong góc chật chội
hàng phở lâu năm cha nối con truyền
người vào ra chen nhau rộn rã.
Dựng vội xe lên mép vỉa hè
chọn một nơi ưa thích tôi ngồi.
Em ơi cho anh phở chín.

Bánh phở mềm thơm tơi hương gạo mới
Nước đậm đà gây gây gân bò chín
Lặn ngụm ngoi lên trong nước sương hầm
là mầu xanh tươi của hành trần
bụng đang sôi lên vì đói
Ngọt ngào thơm hương quế hương hồi
quệt mồ hôi trên má tôi rằng
Em ơi cho anh trà đá.

Thấy trong lòng khi xa khi gần gũi
Mai lên đường, đi xa sẽ lại nhớ
Dù ở đâu khắp bốn phương trời
tìm được cao sang đất khách quê người
Phở bò ơi sao thương là thế.
Chỉ cần thêm tương ớt cho nồng
và đừng quên thêm lát chanh vào
Ôi ngon ơi là ngon.

Sáng an nhàn lang thang trên đường phố
ngắm Hà nội sau bao nhiêu ngày xa
Nằm ẩn sâu trong góc chật chội
hàng phở lâu năm cha nối con truyền
người vào ra chen nhau rộn rã.
Dựng vội xe lên mép vỉa hè
chọn một nơi ưa thích tôi ngồi.
Em ơi cho anh phở chín.

Thấy trong lòng khi xa khi gần gũi
Mai lên đường, đi xa sẽ lại nhớ
Chỉ cần thêm tương ớt cho nồng
và đừng quên thêm lát chanh vào.
Ôi thôi ngon ơi là ngon...;